El café es la mejor compañía a cualquier hora, esta bebida oscura, deliciosa y para muchos beneficiosa se lleva el premio a la bebida mas consumida en el mundo, un lugar que se gano con todos los honores ya que su versatilidad a la hora de ser consumida es casi ilimitada; Por este motivo te compartimos 10 formas creativas y deliciosas para preparar tu café del día.

1. Solo Café

• Café solo o expreso : infusión de agua y café molido. La base del resto de cafés y, al mismo tiempo, la forma esencial de beberlo. La medida estándar son 30 mililitros.
• Ristretto : como el expreso, pero preparado con menos agua y la misma cantidad de café para intensificar su sabor.
• Doble : un expreso con el doble de café y agua.
• Largo : como el expreso, pero preparado con más agua y la misma cantidad de café para suavizar el sabor. También se llama café largo al expreso rebajado con agua caliente, como un americano pero con menos agua.
• Americano : café expreso rebajado con agua caliente.
• Con hielo : expreso vertido en el momento de beber en un vaso con cubitos de hielo.
• Romano : expreso acompañado con una raja de limón.
• Del tiempo : un café con hielo acompañado de una raja de limón.
• Árabe : café con especias, generalmente cardamomo y canela, aunque también azafrán.

2. Con Leche

• Cortado : expreso con un toque de leche.
• Macchiato : parecido al cortado español, aunque con un toque más leve de leche o de su espuma.
• Con leche : café y leche a partes iguales.
• Manchado : la proporción estándar es dos partes de leche por una de café; aunque en general se refiere a un café con leche con poco café.
• Lágrima : leche con espuma donde se vierte medio expreso. El latte macchiato italiano es parecido al café lágrima.
• Latte : como el café con leche pero generalmente con más espuma, sin llegar a la espuma del capuchino.
• Capuchino : café con poca leche y mucha espuma. Suele acompañarse de canela molida o chocolate en polvo por encima.
• Crème : expreso con crema de leche.
• Breve : café expreso, leche y crema de leche.

3. Con Dulces

• Vienés o Panna : expreso con nata montada.
• Bombón : expreso con leche condensada.
• Moca o mocaccino : expreso, chocolate (generalmente en jarabe) y leche con espuma. Si es con nata montada en lugar de leche, es vienés.
• Marocchino : onza de chocolate en la base, café expreso, cacao en polvo y espuma de leche.
• Affogato : bola de helado y expreso. Si es con el café frío, es café glacé .
• Ruso : granizado de café y bola de helado.

4. Con licor

• Corretto : expreso con un toque de licor, generalmente brandy.
• Carajillo : expreso con un toque de brandy, granos de café y corteza de limón.
• Brulé : como el carajillo pero con el brandy flambeado antes de verter el expreso.
• Belmonte : expreso, leche condensada y un toque de brandy.
• Caribeño : expreso con un toque de ron y azúcar moreno.
• Irlandés : expreso, whisky y nata montada.
• Balalaika : café expreso, vodka y nata montada.

@wil-walteros Fuente: LUIS CANO – ABC España